PORÇÃO DO AMOR.....
Ingredientes:1 kg de aipim1 kg de peito de frango2 copos de requeijão3 colheres (sopa) rasa de manteiga2 dentes de alho½ cebola picada4 colheres (sopa) de óleo 1 tablete de caldo de galinha Sal a gostoÁgua para umedecer o frangoModo de preparo:Cozinhe o aipim. Depois de cozido vá retirando aos poucos e amassando em um refratário. Depois de tudo amassado coloque a manteiga, misture bem e acerte o aipim no refratário. Reserve.Cozinhe o frango e desfie. Refogue-o com óleo, o alho, a cebola e o caldo de galinha. Misture bem e acrescente o extrato de tomate e a água para umedecer o frango. Coloque o frango já pronto e desfiado por cima do aipim e por último leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos, até que o requeijão derreta.
Ingredientes:1 kg de aipim1 kg de peito de frango2 copos de requeijão3 colheres (sopa) rasa de manteiga2 dentes de alho½ cebola picada4 colheres (sopa) de óleo 1 tablete de caldo de galinha Sal a gostoÁgua para umedecer o frangoModo de preparo:Cozinhe o aipim. Depois de cozido vá retirando aos poucos e amassando em um refratário. Depois de tudo amassado coloque a manteiga, misture bem e acerte o aipim no refratário. Reserve.Cozinhe o frango e desfie. Refogue-o com óleo, o alho, a cebola e o caldo de galinha. Misture bem e acrescente o extrato de tomate e a água para umedecer o frango. Coloque o frango já pronto e desfiado por cima do aipim e por último leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos, até que o requeijão derreta.
OUTRA RECEITA SHOW DA PENÉLOPE.......... DE BLUSA MARINHO....
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