BATER : 5 gemas + 2 copos de açúcar + 2 copos de farinha + 1 copo de Fanta, alternando secos e molhados.Quando estiver fofo acrescentar delicadamente as 5 claras em neve e o fermento em pó ( 1 colh. de sopa).Levar ao fôrno pré aquecido por 10 mins. a 180 graus, na grade do meio do forno.SEMPRE NO MEIO PQ. O CALOR CIRCULA POR IGUAL.Este bolo é feito e cortado na assadeira.Veja : Como o bolo, ainda quente, é umidecido com : 1 lata de leite Moça + 1 vidro de leite de côco e 1 pacote peq. de côco seco ralado ou fresco ralado misturados, fica fácil de quebrar. Caso use o côco fresco lembre-se que ele azeda com facilidade. Quando meus filhos eram pequenos e eu fazia festas de aniversário essa era uma receita pra fazer aqueles pedaços de bolo embrulhadinhos em papel aluminio e deixados na geladeira até a hora do parabéns.
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