BOAS VINDAS

SEJAM BEM VINDAS AS PESSOAS DE BOA VONTADE

sexta-feira, 9 de maio de 2008

Primeira receitinha

TORTA DE LIMÃO E CHOCOLATE-----1h15 ( +2h de geladeira)- 8porções ingredientes: 1 e 1/2 pact. de biscoitos maisena ou leite (300g)+ 6colheres (sopa) manteiga derretida+raspas de 1 limão+raspas de chocolate ao leite p/ decorar.RECHEIO:1/2 xíc. (chá) de açúcar +2/3 de xíc. (chá) de suco de limão+ raspas de 1 limão+ 4 ovos+ 3gemas+1 lata de creme de elite sem soro+ 150 g de chocolate meio amargo picado.MODO DE FAZER: triture os biscs. no liquid. e ponha numa tigela.Acrescente a manteiga+raspas e amasse até obter uma farofa.Forre o fundo e as laterais duma forma de aro removivel de 26 cm e leve ao forno médio, pré aquecido por 15 mins.RECHEIO: na batedeira, bata o açúcar+o suco+raspas por 2 mins.Junte 4 colhs. (sopa)do creme de leite e bata até misturar.Despeje na forma e leve ao forno por mais 30 mins.Em uma panela derreta o chocolate em banho-maria, misture com o restante do creme de leite e cubra a torta.Leve à geladeira por 2 hs desenforme, decore com as raspas de chocolate e sirva.

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