BOAS VINDAS

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quarta-feira, 28 de maio de 2008

PÃO DE LÓ DE LARANJA


ESTE ALÉM DE SER DE LARANJA.... AINDA VAI UMA CALDA POR CIMA..... bata 6 claras em neve bem firme, com a batedeira ligada continue adicionando as 6 gemas, uma a uma, 6 colheres (sopa) de açúcar, também uma a uma e 3 colheres (sopa) de óleo de boa qualidade ( milho, granola..etc).Bata mais um pouco e desligue a batedeira.Peneire juntos 6 colheres (sopa) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento em pó.Vá adicionando aos poucos à massa a farinha peneirada com o fermento, mexendo delicadamente trazendo a massa de baixo para cima e adicione 1/2 xíc (chá) de suco de laranja. Esta maneira de misturar a farinha evita que a massa "afunde".Asse em forma untada e polvilhada com farinha de trigo até dourar bem.Eu gosto de assar em forno pré aquecido por 10 minutos a 180 graus, para não assar por fora e ficar crú por dentro. PARA FAZER A CALDA : LEVAR AO FOGO : 2 xícs.(chá) de açúcar, 1 colher rasa (sopa) de margarina e 1/2 xíc. (chá) de suco de laranja.FERVER ATÉ DISSOLVER O AÇÚCAR E A MARGARINA. o bolo que ainda estara quente deve ser furado com um garfo e despejar a calda por cima. Deixe esfriar antes de servir...heheheheh se conseguir!!! Esta tambem foi a Cleide que mandou.... Fiz agorinha mesmo...vou la provar depois eu conto...

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