No Liquidificador: 3 cenouras médias descascadas e cortadas em pedaços, 1/2 kg de tomates maduros, 1 lata de sardinha, 2 pimentões vermelhos peqs., 1 cebola, 1 gema de ôvo, 1 copo peq. de óleo, sal e pimenta a gosto.Bater muito bem, levar ao fogo numa panela um pouco funda e deixar reduzir até ficar cremoso como um patê.Corrigir o sal e quando esfriar guardar em pote fechado na geladeira por no máximo uma semana porque não tem conservantes. Aqui a gente passa no pão, torrada, bolacha salgada e serve de aperitivo enquanto o rango não sai.
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